天天疾看：云南过桥米线英文介绍_云南过桥米线介绍

Writer： admin Time：2023-06-10 Browse：60

　　天天速看：云南过桥米线英文介绍_云南过桥米线、过桥米线已有一百多年的史籍。

　　2、相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧发愤的娘子一再弄了大家爱吃的米线送去给所有人当饭，但等出门到了岛上时，米线、其后一次巧合送鸡汤的时刻，秀才娘子发掘鸡汤上粉饰着厚厚的那层鸡油有如盖盖日常，也许让汤坚持温度，假使把佐料和米线等吃时再放，还能特地爽口。

　　4、因此她先把肥鸡、孺子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后出席米线、此法也曾传开，人们纷纷师法，路理到岛上要过一座桥，也为纪思这位贤妻，昆裔就把它叫做“过桥米线、过桥米线、传叙蒙自县城的南湖旧的风景俊美，常有文墨客攻书读诗于此。

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